后才被带领到厨房，进行她在晚上７点３o分的自助餐准时登场的准备。
一名２７岁的非洲裔美国人名为托德（todd），他也在房间远程进行着
类似的行为，自助餐的供应是「美味凯特」最古老的传统。
劳拉不禁痛恨蒂娜的幸运，在自助餐评选获得第２名是她稍微的一点安慰。
劳拉正处于水深火热的窘迫困境之中，她保有a级候选者之资格的时间，在
经过５年登录于菜单上却从未雀屏中选之后，已经在上周结束。
礼拜天的自助餐菜的传统是由该周到期的a级候选者中选出。
在一周内其它夜晚的自助餐则由餐厅经理从储备的b级候选者中选出。
在自助餐成为焦点至少是个光荣的死亡，但是蒂娜却把劳拉的机会给抢走了，
现在只剩唯一一次机会能够拯救劳拉，避免与b级女人一起死于地下室的可怕命
运，以及躲过被运送到超级市场零售这样难以形容的羞辱。
劳拉在５年前并不是这么害怕这种结局，但是随着时间的适应，「美味凯特」
可食用职员的荣誉标准已经彻底的改变了她。
在晚上６点整，劳拉与其它４名失望的残存者登上舞台演出她们第２次的艳
舞。
这次她们在最佳的灯光效果下，全都竭尽全力的展示着她们的魅力。
这是半价出售的促销，这５名女人和房间对面的男性同行如今可以用半价贩
卖给任何能够支付依然很高的价码的顾客，最多接受提前一个月的预定，并且需
支付一笔相当可观的预付款，因此，劳拉与其它人正为自己的生命而舞。
在她们曼舞的同时，她们逐一扫过吧台，试图找出看起来拥有能力与意愿买
下一顿美味晚餐的人。
她们表演了１个小时后，走下舞台进入吧台内，亲自与那些男人交谈。
占据吧台的每个人都热切地想与一名美艳的赤裸女人聊天，这群豁尽全力的
女人节省自己时间的技巧就是将要的心力都花费在与认真的潜在顾客协商，这
并非一直都是一件简单的事。
劳拉认识了一位名叫马丁？科菲（y）的英俊男子，
他看似对她产生了极大的兴趣，他的举止有礼，穿着体面，是个不错的选择。
但是当她怂恿他召集一些朋友来举办宴会时，他承认自己只是一位薪水非常
有限的航空飞行员。
时间越来越少，劳拉继续魅惑其它几个男人，只可惜全是徒劳无功。
于晚上８点整，５名满怀希望的女人返回舞台，再次上演另外一个小时放荡
形骸的情色艳舞。
紧接着又是一个小时面对面的强行推销，时间就在艳舞与协商的轮替之间流
逝，直到「美味凯特」于午夜１２点打烊，劳拉双手空空，垂头丧气地回到后台。
克拉莉萨与安杰莉卡也是同样的心情。
但是，穆得莉却兴奋的获得一个餐饮的位置，将于下礼拜五一个小型企
业的会议中上桌；
葆拉的成果更好，她将在隔天，也就是礼拜一时于一场临时会议中成为美食。
劳拉、克拉莉萨、安杰莉卡精疲力尽的上床，腰酸背痛，而且伤心欲绝的想
着她们也同样会死于礼拜一，却是死在一个完全不值得羡慕的方式之中，b级候
选者的地下室正等待着她们。
劳拉结束了她漫长的淋浴，发现梅莉萨已经离开了她们的房间，因此她散步
式的走向大厅，来到休息室。
３２楼的几十位居民聚集在那里看着电视和联谊。
「美味凯特」对于下了班的员工并没有服装的要求，她们可没有所谓的女性
端庄，除了一些新进人员以外。
劳拉就像大多数的居民一般喜欢穿着她的浴袍在大厅闲晃，但在休息室里头
有少数的女人穿着t恤和牛仔裤，还有人偏好完全不穿衣服。
每位在休息室里面的人都是美国籍的白种黑（褐）发女性。
「美味凯特」的长期居民可以在总共３o层全部都住着a级可食用职员的范
围内自由活动。
唯一的要求是，他们必须随时在手腕上戴着传呼机，以便在需要他们的时候
随传随到。
这项自由延伸到居住着异性的楼层，居民之间的性关系是没有任何限制的。
毕竟，频繁的医疗检查能够排除得到性病的可能性。
尽管如此，任何导致怀孕的结果，都会尽速的进行流产，因为「美味凯特」
不做烹煮婴儿的生意，财政方面也不愿意支持产假。
然而，居民往往倾向将他们大部分的时间与他们住在同一层楼的人相处，每
层楼也都根据身体的特质做出归类与别。