不到二十斤花生，出了五斤油，出油率不高，但还说得过去。之所以这个朝代不重视花生，就是因为没注意到它会出油，或者出油率太低，所以后来才被美洲的花生取代了吧，大水暗想。
又用过滤过狗奶泡子酒的细纱布把油里残存的渣子过滤了一遍，倒在另一个小坛子里，太阳已经很高了，大水准备送到正祥和。
花儿想自己去送，她对大水与小莹碰到一起总是不痛快。大水早猜到了，说：“你别总瞎想点没影儿的事。”花儿也不好意思再拦了，价钱是100文左右一斤，两人商量好的。
大水抱着小坛子到了正祥和，说是来卖花生油，他对郑掌柜的不能瞒着，要不还怎么卖油啊。
“你就糊弄我吧，没听过花生能榨油的说法。”郑掌柜的不信。
“您用了之后，肯定会说好!只是这事儿您别说出去。今年我就这么多的油了，急等着钱买粮食，您先试用一下，明年，我的油全卖给您。”
跟大水处得熟了，郑掌柜的对大水很是相信，不过这花生油究竟怎么样，今天上了顾客后，就要让厨子试试。”
过了称，再去掉坛子的毛重，5斤1两，大水是按95文一斤卖的，尽管急等钱用，但还是让了5文钱。
大水又抹去了零头，接了480钱。郑掌柜的心里挺舒服，大水这孩子真是不错，实在。
仍是抱着置换出来的小坛子走出正祥和，小莹也从内宅出来，跟大水亲热地打了招呼，说：“大水哥，赶明儿我去你那里玩。你欢迎不欢迎?”
大水说：“一个荒岗子，大冬天的，有啥可玩的。”
冬天后，秋天新打上来的粮食经过晒干，已经被粮米店收上来了，于是粮价稍微下降了一点，下等高梁米7文一斤，麦糠2文一斤，大水买了40斤高粱米，100斤麦糠，刚到手的钱全花出去了，因为榨油为的就是卖得铜子买粮食。
又按花儿嘱咐的，大水去布衣店看了看，如果有布头，让掌柜的给留一下，过后去买。布头没有，但是大水给花儿找了一项小营生。
这个镇子小，没有专门的手工店或绣庄，什么香袋啊，女人头饰啊、绣活儿啊，全是布衣店兼卖。
快到年底的时候，头花儿卖得快，哪个女人女孩，不论贫富，到过年的时候，走亲串友的，不得打扮一下啊，于是布衣店现在让人带料加工头花儿，这种头花质地上不太讲究的，只是卖给一般百姓。但只做到年前，过了腊月十五就不再做了。每加工做出20个头花，工钱是5文。大水领了60个头花儿的材料，包括各色绢绸纱，簪棒，花线，包在布衣店给的小包里，高兴地回家了。
刚一进兄妹屋，花儿就说：“卖油郎回来啦?”
卖油郎?呵呵，大水笑了笑，可不是自己刚卖过花生油么。