520言情小说>言情总裁>家室>第一百七十七章 从猴头菇到燕窝

猴头菇,青菜心,土鸡蛋。

“这……你做的这是……”,张文娘闻着香味儿就忍不住咽了咽唾沫,“咳……别说……还挺香的嘛……”

“嘿嘿,大吃一惊了吧你,这个么,就是我于二姐自创的名菜——菜心炒猴头菇啦。”二姐得意洋洋地把锅里炒熟的东西都倒进一个粗瓷大碗里。

“你用这样普通廉价的材料,居然也能把猴头菇炒得这么香,这味儿香得呀,真是把我的馋虫都给勾出来了……说实话,你是不是趁我不注意偷偷在里头放了香料来着?!”文娘笑眯眯地拷问道。

二姐闻言二话不说地抹了把汗,看向张文娘的时候又渐渐地眯缝起了眼睛,语气幽幽的:“你这是不相信我么……”

“我哪儿敢呢……嘿嘿……”,文娘讨好一般揽过二姐的肩膀,“你是谁呀?!你可是我的大厨,又是我的合伙人,我怎么敢得罪你呢……我说是吧?”

“嗯,态度还不错嘛!”二姐得意地向文娘递过一双竹筷,“那你先尝尝味道。”

文娘依言接过竹筷,往那碗菜心炒猴头菇里面拈了一筷子猴头菇,然后送进嘴里细细嚼了嚼,老半天她才把猴头菇咽进肚里。

二姐等了好一会儿,见文娘闷闷地回过神来,她心里更是急不可耐,毕竟这也是她第一次做这么高档的东西,手也生得很,于是二姐蹙起眉头问道:“怎么样?!是不是味道不好?”

“不……是太好了……我……我已是很久都没吃过这么香味浓郁原汁原味的猴头菇了……”,文娘垂下眼眸感叹道,“你让我羞愧了。”

二姐原本就是个吃软不吃硬的,这种人就是经不住人家夸。于是她也只得憨笑道:“这……嘿嘿……这也不过是我第一次做猴头菇……试着玩儿罢了,哪里经得住你这样的赞扬,过奖了,过奖了……”

“不……我说的一点都不为过。”文娘抬起眼睛,眸色坚定地摇了摇头,“小的时候,在闺阁之中我不知吃过多少回猴头菇,我这根舌头。也算是尝遍珍馐美味了,可是……不知道为什么,他们做的猴头菇,材料贵重,连作料都是选的最好的,我们家里那些盛菜盛汤的盘子不是上等的白瓷就是玻璃。这一切固然精致完美,可是我总觉得里面像是少了一种味道似的——直到今天,我才明白。那些菜肴里面欠缺的到底是什么。”

“是啥呀?”二姐傻不愣登地问道,“老姜?葱段儿?还是猪油?”

文娘瞥了二姐一眼,心里翻腾不已——天哪?!她就不能文艺一下吗?!

文娘微笑着解释道:“是那种熟悉得仿佛家人一般的感觉——嫂子,你的菜,平凡中带着点点温馨,给吃的人带来一种充满暖流充满生命力的感觉。”

二姐讪讪地回到道:“熟悉?!家人?!说实话,做这道菜的时候,我根本就没把猴头菇当成猴头菇来烧,我眼睛里看着的是它,可是心里却直把它当做山里的野菌呢!要不然哪。我非得吓得手抖起来不可!”

“……就是要这样!我明白了,咱们要是把猴头菇真正当做山珍来烧菜的话。必定谨小慎微,拘泥于一隅,连配料都要用最精致最贵重的,连碗碟用的都是难得一见的大师手笔,那种被捧在手心儿里做出来的菜肴,味道固然是极好的。但里面却缺少了沉甸甸颤动着的生命力!而那几分野趣,偏偏正是最珍贵最难寻的东西。”文娘抚了抚鬓角,笑意深深地看向二姐,“嫂子,你真是好了不起。”

“嘿嘿……过奖了过奖了……哪有你说的那样好……我不过是胡乱瞎做的……”二姐讪笑着敷衍道。

文娘夸张地高声叫了起来:“胡乱瞎做都能做得这样好?!那要是认真做起来,还嫂子你不得逆天了?!嫂子啊,我可真是越来越崇拜你了!说真的,我可是打心眼儿里崇拜你呀!”

“侥幸而已,侥幸而已……”二姐喘着粗气,往汗津津的额头上狠狠地一抹。

“庄子上送了那么多的年租礼,以后有机会的话,嫂子你就做给自己吃啊,千万别浪费了,那可都是难得的好材料呢!你就算不为着自己,也得为了我的干儿子啊!”文娘脸上带着笑,朝二姐隆起的小腹深深看了一眼。

“有机会的……有机会的……”二姐继续擦汗。她这人就这样,别人越是对她好,她反而会无所适从了。

文娘点着头,开始巴拉巴拉地说教起来:“嗯,女人吃燕窝那是最好的,嫂子,我可是记得庄子上送了两对极大极好的血燕燕窝呢!你一定还没吃吧?”

二姐搓着手,老实巴交地回答道:“呃……这个真没有……那么老贵的东西我吃它干什么呀?!其实说实在的,你们送过来的,那都是些稀罕玩意儿,我……我一直不好意思打开来着,跟别说是吃了,我就怕……我就怕我手轻轻一抖,一不小心那就可惜了儿了!”

“怎么会呢?!”文娘娇嗔着,还不忘极尽妩媚地瞪了二姐一眼,“嫂子你多虑了,我看得出来,你是个心里有成算的人,猴头菇都能做得这么美味,何况是最最简单的燕窝呢?我告诉你一个秘密吧,其实连我都会熬燕窝呢……”

二姐眼神儿谨慎语气幽幽地向文娘问道:“燕窝……是不是就是燕子的窝呢?”

“这回你还真就想得八九不离十了!”文娘歪着脑袋好笑地解释道,“燕窝——那还真得是燕子的窝,不过一般的燕子哪儿有那么大的能耐


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